Beschreibung
Die Erdbeeren werden durch den schonenden Prozess der Gefriertrocknung haltbar gemacht, bei dem frische, geschnittene Erdbeeren zuerst eingefroren und anschließend in einem Vakuumverfahren bei niedrigen Temperaturen die Feuchtigkeit entzogen wird. Dieser Prozess bewahrt nicht nur den intensiven, natürlichen Geschmack und die leuchtend rote Farbe der Früchte, sondern auch viele ihrer wertvollen Nährstoffe.
Das Ergebnis sind leichte, knusprige Erdbeerstücke, die sich hervorragend als gesunder Snack eignen. Sie können aber auch perfekt in Müsli, Joghurt oder als Zutat in Desserts verwendet werden. Gefriergetrocknete Erdbeeren bieten eine nährstoffreiche, kalorienarme Alternative zu herkömmlichen Snacks und verleihen jedem Gericht eine fruchtige Süße und einen intensiven Erdbeergeschmack.
